Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tutti Frutti aroma vericisi, genellikle şekerleme, içecek, dondurma, pastacılık ürünleri gibi gıdalarda kullanılır 12.
Başlıca işlevleri:
- Tat ve koku geliştirme: Ürünlerin tat ve kokusunu güçlendirir 2.
- Çeşitlilik sağlama: Özellikle renkli ve eğlenceli tat profiliyle genç tüketici kitlesine hitap eden ürünlerde kullanılır 12.
- Kalite ve tutarlılık sağlama: Üretim süreçlerinde kalite ve tutarlılık sağlar 2.
- Maliyet optimizasyonu: Az miktarla yoğun lezzet etkisi yaratarak maliyetleri düşürür 2.
Aroma vericiler, Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak ve belirtilen kullanım talimatlarına göre kullanılmalıdır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: