• Buradasın

    Turna balığı en güzel nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Turna balığı en güzel şekilde ızgara veya fırında pişirilebilir 24. İşte her iki yöntem için de tarifler:
    Izgara Turna Balığı Tarifi:
    1. 1 kg turna balığı filetosunu 6 parçaya bölün 15.
    2. Derin olmayan bir kaba yağı, sodayı, limon suyunu, maydanozu ve tuzu koyup karıştırın, acılı sosu ve çok acı kırmızı biber sosunu ilave edin 15.
    3. Balıkları bu karışımın içine koyup oda ısısında 1 saat bekletin, sonra arka taraflarını çevirin 15.
    4. Balıkları iyice yağlanmış bir ızgarada ve kömür ateşinde çevirerek pişirin 15.
    5. Üzerlerini kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak servis edin 1.
    Fırında Turna Balığı Tarifi:
    1. Balığı temizleyip yıkadıktan sonra süzgeçte bekletin 3.
    2. Büyük boy dikdörtgen cam tepsinin içine beyaz ve kırmızı soğanları piyazlık doğrayın, yeşil soğanın yapraklarını ve domatesleri küçük küçük doğrayın 3.
    3. Tuz ilave edip hepsini iyice karıştırın 3.
    4. Hazırladığınız malzemeyi tepsinin altına yayın, üzerine balıkları dizin ve aralara limon dilimleri yerleştirin 3.
    5. Zeytinyağı gezdirip 200 derece ısıya ayarlı fırında pişirin 3.
    6. Balıkların üzeri hafifçe kızarmaya başladığında fırının kapağını açıp, bir kaşık yardımıyla suyundan balıkların üzerine gezdirin 3.
    7. Balıklar kızarınca fırından alıp sıcakken servis edin 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Turna balık tavada mı güzel olur ızgarada mı?

    Turna balığı hem tavada hem de ızgarada güzel olur. Tavada turna balığı kızartmak için, balık mısır ununa bulanarak bol yağda pişirilir. Izgarada turna balığı ise marine edilerek (zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla) her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirilir.

    En lezzetli balık yemekleri nelerdir?

    En lezzetli balık yemekleri arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Fırında Levrek: Levrek balığı, zeytinyağı, limon ve baharatlarla fırında pişirilerek sağlıklı ve lezzetli bir yemek elde edilir. 2. Izgara Çupra: Çupra balığı, zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine edilip ızgarada kızartılır, üzerine taze biberiye eklenir. 3. Kalamar Tava: Kalamarlar halka halka doğranıp süt ve maden suyunda bekletildikten sonra unlanıp kızartılır. 4. Karides Güveç: Ayıklanmış karides, tereyağı, soğan, sarımsak ve baharatlarla güveçte pişirilir. 5. Tahin Soslu Levrek: Levrek balığı, tahin sosuyla servis edilerek farklı bir lezzet sunulur. Ayrıca, balık mantısı ve soslu somon gibi tarifler de damak zevkine hitap eden diğer lezzetli balık yemekleri arasında yer alır.

    Tavada en lezzetli balık hangisi?

    Tavada en lezzetli balıklar arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Levrek: İnce ve beyaz etli, taze tüketildiğinde lezzeti yüksektir. 2. Çipura: Akdeniz'e özgü, ızgara veya tavada pişirildiğinde harika bir tat sunar. 3. Palamut: Yağlı bir balık olması nedeniyle tavada pişirildiğinde çok lezzetli olur. 4. Hamsi: Karadeniz bölgesinde sıkça tüketilen, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak kalan bir balıktır. 5. Mezgit: Hafif ve çıtır bir balık, genellikle un veya mısır unu ile kaplanarak pişirilir. Ayrıca, iskorpit ve kalkan balıkları da tavada pişirildiğinde zengin bir aromaya sahip olur.