Kış sebzeleriyle pişirebileceğiniz bazı lezzetli yemekler şunlardır: 1. Zeytinyağlı Pırasa: Pırasa ve havucu ince doğrayıp zeytinyağında kavurun, pirinç ve su ekleyerek pişirin. 2. Karnabahar Graten: Haşlanmış karnabaharı beşamel sos ve kaşar peyniri ile fırında pişirin. 3. Kıymalı Ispanak Yemeği: Ispanakları yıkayıp doğrayın, kıyma ve soğanla kavurun, salça ve pirinç ekleyerek pişirin. 4. Lahana Sarması: Lahana yapraklarını haşlayıp iç harç (kıyma, pirinç, soğan) ile sarın ve suda pişirin. 5. Kereviz Çorbası: Kereviz, patates, havuç ve soğanı doğrayıp tereyağında kavurun, su ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ayrıca, brokoli çorbası ve bal kabağı çorbası gibi tarifler de kış sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz diğer seçenekler arasındadır.