Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Toz salebin kilosunun artmasının birkaç nedeni vardır:
- Salep Bitkisinin Neslinin Azalması: Salep, orkide türlerinin yumrularından elde edilir ve bu bitkilerin nesli azaldığı için az sayıda salep toplanabilmektedir 3.
- Talep Artışı: Salep, hem içecek hem de dondurma yapımında kullanıldığı için talep görmektedir 4. Özellikle Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın Bucak salebini övmesi, bu ürünün ününü ve talebini artırmıştır 25.
- Üretim Maliyetleri: Salep üretimi için gerekli olan salep yumrusunun maliyeti ve diğer üretim giderleri de fiyatları etkilemektedir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: