Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Toptan sakız işi yapmak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
- Malzeme Hazırlığı: Sakız mayası, şeker, mısır şurubu, gliserin, aromalar ve gıda boyaları gibi temel malzemeler temin edilir 13.
- Karıştırma: Malzemeler büyük, ısıtılmış mikserlerde karıştırılır ve tüm bileşenlerin eşit şekilde dağılması sağlanır 1.
- Yoğurma: Karışım, istenilen doku ve kıvama gelene kadar yoğrulur 1.
- Ekstrüzyon: Karıştırılan sakız, ekstrüzyon makinesine beslenerek uzun ve sürekli şeritler halinde şekillendirilir 1.
- Soğutma: Ekstrüde edilen sakızın katılaşması için soğutulması gerekir 1.
- Kalıplama: Soğuyan sakız şeritleri daha küçük parçalara kesilerek istenilen şekle getirilir 1.
- Kaplama: Bazı sakızlar, lezzet ve dokuyu arttırmak için şeker veya diğer maddelerle kaplanır 1.
- Ambalajlama: Kalıplanan sakız parçaları, tazeliğini ve hijyenini korumak için tek tek plastik veya folyoya sarılır 1.
- Kalite Kontrol: Her parti, tat, doku ve görünüm dahil olmak üzere kalite açısından denetlenir 1.
- Dağıtım ve Nakliye: Paketlenen sakız, dağıtıma hazır hale gelene kadar kontrollü bir ortamda saklanır ve ardından perakendecilere gönderilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: