• Buradasın

    Toptan sakız işi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Toptan sakız işi yapmak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
    1. Malzeme Hazırlığı: Sakız mayası, şeker, mısır şurubu, gliserin, aromalar ve gıda boyaları gibi temel malzemeler temin edilir 13.
    2. Karıştırma: Malzemeler büyük, ısıtılmış mikserlerde karıştırılır ve tüm bileşenlerin eşit şekilde dağılması sağlanır 1.
    3. Yoğurma: Karışım, istenilen doku ve kıvama gelene kadar yoğrulur 1.
    4. Ekstrüzyon: Karıştırılan sakız, ekstrüzyon makinesine beslenerek uzun ve sürekli şeritler halinde şekillendirilir 1.
    5. Soğutma: Ekstrüde edilen sakızın katılaşması için soğutulması gerekir 1.
    6. Kalıplama: Soğuyan sakız şeritleri daha küçük parçalara kesilerek istenilen şekle getirilir 1.
    7. Kaplama: Bazı sakızlar, lezzet ve dokuyu arttırmak için şeker veya diğer maddelerle kaplanır 1.
    8. Ambalajlama: Kalıplanan sakız parçaları, tazeliğini ve hijyenini korumak için tek tek plastik veya folyoya sarılır 1.
    9. Kalite Kontrol: Her parti, tat, doku ve görünüm dahil olmak üzere kalite açısından denetlenir 1.
    10. Dağıtım ve Nakliye: Paketlenen sakız, dağıtıma hazır hale gelene kadar kontrollü bir ortamda saklanır ve ardından perakendecilere gönderilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Sakız için hangi reçine kullanılır?

    Sakız üretiminde lateks içeren manilkara zopata adlı ağacın reçinesi kullanılır.