Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tohumun içinin siyah olmasının birkaç nedeni vardır:
- Tohumlar: Olgunlaşma sürecinde tohumlar siyahlaşabilir ve bu görünüm kurutma aşamasında da korunur 1.
- Meyve lifi: İncirin lif yapısı, kuruma sürecinde siyah bir görünüm alabilir 1.
- Fermentasyon: Kuru incir, kurutma işlemi sırasında fermentasyona uğrayabilir ve bu süreç siyah lekelerin oluşmasına neden olabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: