En iyi köfte için öne çıkan semtler şunlardır: 1. İstanbul - Sultanahmet: Tarihi Sultanahmet semtinde, baharatlarla harmanlanmış geleneksel İstanbul köftesi sunan mekanlar bulunmaktadır. 2. Bursa - İnegöl: İnegöl köftesi, Bursa'nın İnegöl ilçesinde, özellikle İnegöl merkezindeki köftecilerde lezzetli bir şekilde sunulmaktadır. 3. Adana: Adana'da, baharatlı ve ateşte közlenen Adana köftesi, semt pazarlarında ve restoranlarda popülerdir. 4. Trabzon - Akçaabat: Akçaabat köftesi, Trabzon'un Akçaabat ilçesinde, özel baharatlarla hazırlanan ve odun ateşinde pişirilen bir lezzettir.