Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tayland mangolu pirinç (mango sticky rice) yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı tatlı pirinç (glutinous rice) 2;
- 1,5 su bardağı hindistancevizi sütü 12;
- 1/4 su bardağı şeker 2;
- 1/8 çay kaşığı tuz 2;
- 2 adet taze mango 2;
- 1 yemek kaşığı susam (isteğe bağlı) 2.
Yapılışı:
- Pirinç hazırlığı: Tatlı pirinci bir gece önceden suda bekletin 2.
- Pişirme: Ertesi gün pirinci bir tencereye alın ve 1 su bardağı su ile pişirin 2.
- Hindistancevizi sütü karışımı: Hindistancevizi sütünü, şekeri ve tuzu bir tencereye alıp karıştırarak kaynatın 2.
- Karıştırma: Pişen pirinci hindistancevizi sütlü karışıma ekleyin ve karıştırın 2. Karışımın pirinçle iyice harmanlanması için 20-30 dakika bekletin 2.
- Mango hazırlığı: Mangoları soyup ince dilimler halinde kesin 2.
- Sunum: Tatlı pirinçten bir taban oluşturup üzerine mango dilimlerini yerleştirin, susam serpiştirin 2.
- Servis: Genellikle soğuk servis edilir 2.
Not: Bu tarif 4 kişilik bir porsiyon içindir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: