Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavukların nasıl üretildiğini anlatan bir belgesel izlemek için "Yiyeceğin Serüveni: Tavuk" başlıklı TRT Belgesel yapımını izleyebilirsiniz 13.
Belgeselde, Türkiye'de beyaz et üretimine dair tüm aşamalar ele alınmaktadır 2.
Tavuk üretim süreci genel olarak şu aşamalardan oluşur:
- Tavuk Türleri ve Seçimi: Et tavukları ve yumurtlayan tavuklar olarak iki ana tür seçilir 4.
- Yumurta ve Civciv Üretimi: Yumurtlayan tavuklar belirli bir yaşa ulaştığında yumurta üretmeye başlar ve yumurtalar inkübatörlerde civcive dönüştürülür 4.
- Civcivlerin Yetiştirilmesi: İlk haftalarda özel bakım ve sıcaklık gerektiren civcivler, yüksek proteinli yemlerle beslenir 4.
- Büyütme ve Yetişkin Tavuklar: Et tavukları 6-8 hafta içinde kesime uygun hale gelir ve yumurtlayan tavuklar 18-20 hafta içinde yumurtlamaya başlar 4.
- Hasat ve İşleme: Kesim, temizlik ve işleme aşamalarından sonra tavuk etleri paketlenerek tüketiciye sunulur 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: