Tavuk taşlık neden yenmez?

Tavuk taşlık yenmez diye bir durum söz konusu değildir, aksine yenilmesi tavsiye edilir çünkü besin değerleri açısından oldukça zengindir 13.

Tavuk taşlığın faydaları arasında sindirim sistemine yardımcı olması, protein, amino asitler, B12 vitamini, selenyum, niasin ve riboflavin gibi önemli vitamin ve mineralleri içermesi yer alır 13.

Ancak, taşlığın doğru şekilde temizlenmesi ve hazırlanması önemlidir 4. Eğer zar veya taş gibi yabancı cisimler varsa, bunlar temizlenmelidir 34. Ayrıca, aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır çünkü yağ ve kolesterol oranı yüksektir 5.