Tavuk şişin yumuşak olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Marine İşlemi: Tavuğu en az yarım saat, ideal olarak birkaç saat marine etmek gerekir. 2. Pişirme Yöntemi: Orta ateşte pişirme tercih edilmelidir. 3. Şişe Dizme: Tavuk etlerini çok sıkışık dizmemek gerekir, aksi takdirde doğru şekilde pişmez. 4. Dinlendirme: Pişirdikten sonra tavuk şişlerini dinlendirerek etin sularının yeniden dağılması sağlanmalıdır. Bu yöntemler, tavuk şişin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.