Buradasın
Tavuk 1 gün önceden nasıl marine edilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavuk, 1 gün önceden şu şekilde marine edilebilir:
- Malzemeler:
- Hazırlık:
- Marine Etme:
Marine işlemi için zeytinyağı, yoğurt veya kefir gibi asidik yapılı malzemeler de kullanılabilir 15. Ancak, çok asidik malzemelerle uzun süre marine etmekten kaçınılmalıdır, aksi takdirde tavuk yumuşamak yerine lapa olabilir 12.
Marine edilen tavuk, buzdolabında 0-4 derece arasında ortalama 1-2 gün tutulabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: