Taşlık en güzel şekilde düdüklü tencerede pişirilir. İşte taşlık pişirme tarifi: Malzemeler: - 500 gram taşlık - 2 bardak sıcak su (200 ml bardakla) - 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı: 1. Taşlığı yıkayıp bir kaba koyun, üzerini kapatacak kadar soğuk su ekleyin ve yarım veya bir saat dinlendirin. 2. Suyunu döküp taşlığı tekrar yıkayın ve süzün. 3. Düdüklüye taşlığı, iki bardak suyu ve tuzu koyun, malzemeyi karıştırın. 4. Düdüklüyü kapatıp ocağınızı orta ateşe ayarlayın ve taşlığı 20 dakika pişirin. 5. Süre bitiminde düdüklüden çıkarın ve dilediğiniz gibi servis edin. Ayrıca, taşlığı soğan, biber ve domatesle soteleyerek de pişirebilirsiniz.
