Ketçap ve mayonezin sağlık açısından avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır: Ketçap: Düşük kalori ve yağ: Düşük kalorili ve düşük yağlı bir seçenek olarak tercih edilebilir. Ev yapımı tercih: Ev yapımı ketçap, daha az şeker ve katkı maddesi içerdiği için daha sağlıklıdır. Yüksek sodyum: 100 gramında 900 mg sodyum bulunur, bu da yüksek tansiyona yol açabilir. Mayonez: Yüksek kalori ve yağ: Yüksek kalori ve doymuş yağ içerir, aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir. Trans yağ ve katkı maddeleri: Trans yağ ve kimyasal katkı maddeleri içerir, bu da kalp hastalığı ve kanser riskini artırabilir. Yüksek sodyum: Yüksek sodyum içeriği, kan basıncını artırarak hipertansiyon riskini yükseltebilir. Sonuç olarak, her iki sos da aşırı tüketildiğinde sağlığa zarar verebilir. Ev yapımı ve düşük şekerli ketçap, zeytinyağı veya avokado yağı ile yapılan mayonez daha sağlıklı seçenekler olabilir.