Tahin ekmeğinin püf noktaları şunlardır: 1. Malzeme Kalitesi: Taze ve kaliteli susam kullanmak, tahinin ve dolayısıyla ekmeğin lezzetini artırır. 2. Kavurma Süresi: Susamları fazla kavurmamak gerekir, aksi takdirde acı bir tat oluşabilir. 3. Yağ Kullanımı: Zeytinyağı gibi doğal ve soğuk pres yağlar tercih edilmelidir. 4. Karıştırma Tekniği: Tahini karıştırırken hava almasını engellemek, ekmeğin kıvamını etkiler. 5. Mayalama Süresi: Hamurun mayalanma süresinde üzerini sıkıca kapatıp ılık bir ortamda bekletmek önemlidir.