Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Öne çıkan özellikler:
- Et seçimi: Sürmene dönerinde genellikle kuzu ve dana eti karışımı kullanılır 34.
- Marinasyon: Döner eti, yoğurt, karabiber ve soğan suyu ile marine edilir 34.
- Pişirme: Döner, gaz ateşinde pişirilerek farklı bir lezzet elde edilir 23.
- Lezzet: Selami Usta gibi deneyimli ustaların et işleme ve pişirme konusundaki maharetleri, dönerin lezzetini artırır 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: