Sultan Et sucuklarının kalitesi şu özelliklere göre değerlendirilebilir: 1. İçerik: Sultan Et sucukları, %100 dana etinden üretilmektedir. 2. Üretim Yöntemi: Sucuklar, doğal bir şekilde dinlendirilerek yapılan fermente sucuklardır. 3. Renk ve Kıvam: İyi bir sucuk, sabit renge sahip olmalı, alacalanma veya mozaiklenme görülmemelidir. 4. Pişirme: Pişirme sırasında aşırı yağ bırakmamalı ve sert bir şekilde kesilmelidir. 5. Sertifikalar: Sultan Et, ürünlerinin İslami usullere göre kesildiğini ve ambalajlarında bu bilginin yer aldığını belirtmektedir. Bu kriterlere göre, Sultan Et sucuklarının genel olarak kaliteli olduğu söylenebilir.