Söke Un'un kurabiye fabrikası, Samsun'un Tekkeköy ilçesinde bulunmaktadır .
6.995 m² toplam alan üzerine kurulu ve 4.100 m² kapalı alana sahip olan tesis, 23 Mayıs 2024 tarihinde üretime başlamıştır . İlk etapta 4 çeşit kurabiye üretimi yapılmakta olup, ilerleyen dönemlerde bu sayının 7'ye çıkarılması planlanmaktadır .