Siyez Evi parmak galeta, sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir. Bu galetalar, genetiği değişmemiş (GDO’suz) siyez buğdayının unundan üretilmektedir ve düşük gluten içerir. Ancak, her üründe olduğu gibi, siyez evi parmak galetanın da alerjen içerdiğini unutmamak gerekir (gluten, süt ürünü, yumurta).