Şırdan dolması, sakatat sınıfında bir besin olduğu için sağlıklı kabul edilir . Şırdan, A ve B12 vitaminleri ile D vitamini ve çeşitli mineraller içerir . Bu besinler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kanser riskini azaltmaya ve sinir sistemini geliştirmeye katkıda bulunur .
Ancak, şırdan dolmasının sağlıklı olabilmesi için doğru ve detaylı bir şekilde temizlenmesi önemlidir . İyi temizlenmemiş şırdan, mide rahatsızlıklarına neden olabilir .