Şıranın devamı, şıranın farklı aşamalardan geçerek çeşitli ürünlere dönüşmesi olarak değerlendirilebilir.
Şıranın devamı olan ürünler:
- Şarap: Şıra, mayalanarak şaraba dönüşür .
- Pekmez: Şıra, kaynatılıp içine pekmez toprağı eklenerek pekmez haline gelir .
- Hardaliye: Kırklareli yöresinde, şıra hardal tohumları ve vişne yapraklarıyla aromatize edilerek hardaliye yapılır .