Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şekerci Cafer'in hikayesi, 1700'lü yılların sonlarına kadar uzanır 1.
İşletmenin kurucusu Müftügillerden Mehmet Efendi, 1807 yılında İstanbul'un Eminönü semtinde küçük bir şekerci dükkanı açarak şekercilik serüvenini başlatmıştır 14.
I. Dünya Savaşı ve büyük İstanbul yangını nedeniyle dükkanını kaybeden Mehmet Efendi, memleketi Kastamonu'ya dönmek zorunda kalmıştır 14.
Torunu Cafer Erol, 1935 yılında İstanbul'a geri dönerek dedesinin mesleğini devam ettirmeye karar vermiş ve Eminönü'nde yeni bir dükkan açmıştır 14. Kısa süre içinde Beyoğlu ve Kadıköy şubelerini de ekleyen Erol ailesi, 1945 yılında yalnızca Kadıköy'deki şubeyle devam etme kararı almıştır 1.
Günümüzde Şekerci Cafer Erol, bir aile işletmesi olarak geleneksel yöntemlerden vazgeçmeden, aynı lezzet kalitesini sunarak faaliyetlerini sürdürmektedir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: