Sazerac kokteyli şu şekilde içilir: 1. Cam Soğutma: Old Fashioned camını soğutun. 2. Şeker ve Bitter: Karıştırma bardağında şeker küpünü Peychaud's Bitters ile ezin. 3. Viski Ekleme: Rye viskisini ekleyin ve buzla doldurun. 4. Karıştırma: Karışımı iyice karıştırın, böylece iyice soğusun. 5. Absent ile Yıkama: Soğutulmuş camı absent ile yıkayın, fazla absent'i dökün. 6. Kokteyl Aktarma: Viski karışımını absent ile yıkanmış cama süzün. 7. Garnitür: Limon kabuğunu kıvırarak kokteylin üzerine bırakın. Sazerac, genellikle akşam yemeğinden sonra, sohbet başlatmak veya rahatlamak için tercih edilir.