Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şavak peynirinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim Maliyetleri: Şavak peyniri, Erzincan'ın yaylalarında doğal yöntemlerle ve koyun ile keçi sütlerinden üretilir 34. Bu sütün elde edilmesi ve peynirin olgunlaşması için geçen süre, üretim maliyetlerini artırır 4.
- Artan Maliyetler: Yem fiyatları ve işçilik giderlerindeki artış, peynir fiyatlarının yükselmesine neden olur 1.
- Kalite ve Talep: Şavak peyniri, orta kalite bir peynir olarak kabul edilir ve bu nedenle yüksek talebi karşılar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: