Katlanabilir salata kurutucular genel olarak sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilir. Ancak, uygunsuz kullanım durumlarında bazı riskler ortaya çıkabilir: - Bakteri veya mantar kontaminasyonu: Gıdaların yeterince kurutulmaması veya hava geçirmez kaplarda saklanmaması, patojenlerin büyümesi için uygun bir ortam yaratabilir. - Yüksek şeker ve kalori içeriği: Kurutulmuş sebzeler ve meyveler, doğal şekerler açısından yoğun olabilir ve porsiyon boyutlarına dikkat edilmezse şeker alımını artırabilir. Bu riskleri azaltmak için, kurutucunun yeterli şekilde temizlenmesi ve uygun kurutma sürelerinin sağlanması önemlidir.