Salad bar için iki ana tezgah türü bulunmaktadır: 1. Set Üstü Saladbar: Mutfak tezgahının üzerine yerleştirilen, kompakt ve kullanışlı bir salata tezgahıdır. 2. Tezgah Üstü Salad Bar: Daha büyük ve geniş modellerdir, büfe tipi salad bar veya endüstriyel salata tezgahı olarak da adlandırılır. Ayrıca, soğutmalı salad bar tezgahları da mevcuttur ve bu tezgahlar, salata malzemelerinin taze ve serin kalmasını sağlar.