Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Puy lentillerinin bazı faydaları:
- Yüksek besin değeri: Puy lentilleri, özellikle lif ve protein açısından zengindir 25. 100 gramında 60 gram karbonhidrat, 31 gram lif ve 1 gram yağ bulunur 2.
- Kolesterol kontrolü: Çözünür lif içeriği sayesinde, LDL (kötü) kolesterolü emerek kan dolaşımına girmesini önler ve HDL (iyi) kolesterolü artırır 2. Bu, arteriyoskleroz riskini azaltır ve kan basıncını düzenler 2.
- Kan şekeri kontrolü: Lif içeriği, kan şekerinin yavaş yavaş salınmasını sağlar, bu da özellikle diyabet hastaları için faydalıdır 2.
- Demir ve magnezyum kaynağı: Hemoglobin üretimi ve kan damarlarının sağlığı için önemlidir 2.
- Gastronomik değer: Puy lentilleri, benzersiz bir biberimsi tada sahiptir ve şeklini iyi korur, bu da onları salatalar ve çeşitli yemekler için ideal kılar 34.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: