Sosis, sağlık açısından zararlı olarak kabul edilir. Dünya Sağlık Örgütü, sosis ve benzeri işlenmiş et ürünlerini kanserojen olarak sınıflandırmıştır. Sosisin zararlı olmasının bazı nedenleri: Yüksek tuz ve katkı maddesi içeriği. Obezite ve kronik hastalık riski. Gıda zehirlenmesi riski. Daha sağlıklı alternatifler: ızgara tavuk ve hindi eti; baklagiller (mercimek, nohut, fasulye); balık (özellikle omega-3 yönünden zengin somon ve sardalya); işlenmemiş protein kaynakları (yumurta, yoğurt). Önerilen tüketim sıklığı: American Cancer Society ve Johns Hopkins Üniversitesi uzmanları, işlenmiş et tüketiminin haftada 1-2 defayı geçmemesi gerektiğini belirtmektedir.