Frankfurter sosisin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Et: Geleneksel olarak domuz eti kullanılır, ancak dana eti de karıştırılabilir. Baharatlar: Tuz, hardal tozu, nane, karabiber, kekik gibi çeşitli baharatlar eklenir. Nişasta: Karışım sırasında malzemelere nişasta da dahil edilebilir. Üretim sürecinde et, bu malzemelerle harmanlandıktan sonra hayvan bağırsaklarının içine doldurulur ve buhar fırınlarında pişirilerek hazır hale getirilir.