• Buradasın

    Polenta hangi ülkenin yemeğidir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Italian kitchen with a steaming golden bowl of polenta on a wooden table, surrounded by fresh herbs and a backdrop of rolling Tuscan hills.
    Polenta, İtalya'nın kuzeyi, İsviçre'nin Tessin kantonu ve Fransa'nın Savoie bölgelerinde pişirilen bir yemektir 125.
    Ayrıca, Romanya ve Moldova'da "mămăligă", Reunion Adası'nda "sosso maïs" gibi farklı isimlerle de bilinir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gastromanya.com
        1
      2. yemektekeyifvar.com
        2
      3. hurriyet.com.tr
        3
      4. cnnturk.com
        4
      5. tr.wikipedia.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Polenta nedir, nasıl yenir?

    Polenta, ana malzemeleri mısır unu, sıcak su, tereyağı, tuz ve parmesan olan, İtalya/Venedik mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Polenta'nın yenme şekillerinden bazıları: Garnitür olarak: Et ve sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Kızartma: Soğuyan polenta dilimlerini ızgarada, tavada veya fırında kızartabilirsiniz. Lapa: Hiçbir işlem yapmadan lapa şeklinde de servis edilebilir. Polenta yapımı: 1. Büyük bir tencerede 6 su bardağı suyu kaynatın ve 2 çay kaşığı tuz ekleyin. 2. Yavaş yavaş polentayı ekleyerek çırpın. 3. Altını kısın ve karışım kalınlaşıncaya kadar 15 dakika boyunca yavaşça karıştırın. 4. Altını kapattıktan sonra tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. 5. Eridikten sonra soğumaya bırakın, ılıdıktan sonra polenta servise hazırdır. Polenta, farklı otlar, peynirler, etler, sebzeler kullanılarak çeşitlendirilebilir.
    5 kaynak

    Polentanın içine ne konur?

    Polentanın içine çeşitli malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Temel malzemeler dışında yaygın olarak kullanılan bazıları şunlardır: Peynir: Parmesan, kaşar veya gravyer peyniri polentaya eklenebilir. Sebzeler: Izgara sebzeler, brokoli, havuç, kabak gibi haşlanmış veya kavrulmuş sebzeler polentayla birlikte sunulabilir. Otlar ve baharatlar: Fesleğen, kekik, biberiye, sarımsak gibi malzemeler polentaya farklı tatlar katar. Mantar: Mantar sote, polentanın yanına veya içine eklenebilir. Ayrıca, polentanın üzerine domates sosu veya yeşil salata da servis edilebilir.
    5 kaynak

    Polenta tarifi nasıl yapılır?

    Polenta tarifi için gerekli malzemeler: 250 gram mısır irmiği veya mısır unu; 1 su bardağı süt; 3 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 kahve fincanı kaşar peyniri veya parmesan peyniri. Yapılışı: 1. Su ve sütü bir tencereye alın, içine tuzu ekleyin ve kaynamaya bırakın. 2. Kaynayınca tencerenin altını kısın. 3. Bir yandan mısır unu veya mısır irmiğini yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. 4. Karışım kaşığı tutacak kıvama gelince içine parmesan veya kaşar ilave edin. 5. Karışımı servis tabağına alın. 6. Üzerine biraz karabiber ve kalan kaşarı serpip servis edebilirsiniz. Polenta tarifi farklı şekillerde de yapılabilir, örneğin fırında pişirilen polenta için, piştikten sonra borcama alınıp üzerine doğranmış domates, mozzarella ve fesleğen eklenerek fırında peynir eriyene kadar pişirilebilir.
    5 kaynak