Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Poke kelimesinin bazı anlamları:
- Hawaii dilinde "dilimlemek, çaprazlamasına parçalara ayırmak" anlamlarına gelir 1.
- Küp şeklinde kesilmiş çiğ balıktır 13.
Poke yemeğinin bazı özellikleri:
- Genellikle çiğ balık, inamona, maui soğanı, yeşil soğan ve susam yağından oluşur 1.
- Deniz tuzu gibi çeşnilerle servis edilir 1.
- Modern versiyonlarında soya sosu, furikake, kurutulmuş acı biber, balık yumurtası ve wasabi gibi malzemeler de kullanılır 1.
- Amerikan, Fransız, İspanyol, Çin ve Japon mutfaklarının bir sentezidir 15.
- "Yeni nesil suşi" olarak da adlandırılır 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: