Plaska içine genellikle pırasa konur .
Diğer malzemeler:
- sıvı yağ ;
- yoğurt ;
- mısır unu ;
- peynir veya ekşimik (isteğe bağlı) ;
- tuz ;
- karbonat ;
- pul biber, çörek otu, susam (isteğe bağlı) .
Plaska tariflerinde malzemeler ve yapılış şekilleri farklılık gösterebilir .