Piperin, karabiberin aktif bileşeni olup, çeşitli sağlık yararları sunar: 1. Sindirim Sistemi: Piperin, sindirim enzimlerinin aktivitesini artırarak besin maddelerinin emilimini iyileştirir ve sindirim sistemine olumlu etkiler yapar. 2. Antiinflamatuar ve Antioksidan: Antiinflamatuar özellikleri sayesinde iltihaplanmayı azaltabilir ve serbest radikallere karşı hücreleri koruyabilir. 3. Metabolizma: Metabolizmayı hızlandırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. 4. Beyin Sağlığı: Bilişsel fonksiyonları destekleyerek hafıza ve beyin sağlığını iyileştirebilir. 5. Kanser: Bazı araştırmalara göre kanser hücrelerinin büyümesini inhibe edebilir. Ancak, aşırı tüketimi mide ve bağırsaklarda tahrişe yol açabilir ve bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.