Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pilav üstü dönerin etinin yumuşak olması için, dönerin dondurucuda bir gün bekletilmesi önerilir 1.
Ayrıca, dönerin tavada pişirilmeden önce, streç filmle sarılıp dondurucuya konulması ve donmuş halde incecik kesilmesi de etin yumuşak olmasına katkı sağlayabilir 14.
Dönerin yumuşaklığı için kullanılan etin kalitesi ve pişirme yöntemi de önemlidir. Ancak, evde yapılan dönerin etinin yumuşak olması için kesin bir yöntem bulunmamaktadır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: