Pesmet, göçmenlerin kahvaltılarında hem tatlı hem de tuzlu olarak tükettikleri mayasız bir hamur kızartmasıdır. Malzemeler: 1,5 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı tuz, 4 su bardağı un. Hazırlanışı: Yoğurt, karbonat ve tuz bir kapta karıştırılır, ardından un eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğrulur.