Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Paul Bocuse, nouvelle cuisine adlı yeni bir pişirme felsefesini icat etmiştir 12. Bu felsefe, geleneksel Fransız mutfağının aksine, daha hafif, basit ve narin yemeklerin hazırlanmasını öngörüyordu 12.
Bocuse'un diğer icatları arasında:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: