• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Patlıcan Beğendi hangi yöreye ait?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming plate of **patlıcan beğendi** with tender meat atop a creamy eggplant purée, garnished with fresh parsley, set against a backdrop of Gaziantep's historic stone architecture and a bustling traditional Turkish kitchen.
    Patlıcan beğendi, Gaziantep yöresine aittir 25.
    Ancak, farklı rivayetlere göre bu yemeğin doğum yeri Osmanlı mutfağıdır 25. Bir rivayete göre, ilk olarak Sultan 4. Murat Han'ın beğenisine sunulmuş, başka bir rivayete göre ise 1869 yılında Sultan Abdülaziz'in beğenisi üzerine literatüre girmiştir 25.
    Ayrıca, "Hünkârbeğendi" olarak da bilinen bu yemek, padişahlara layık bir lezzet olarak da anılmaktadır 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kolaylezzet.com
        1
      2. enpopulersorular.com
        2
      3. haberler.com
        3
      4. nedirvenedemek.com.tr
        4
      5. yenisafak.com
        5

    • Osmanlı Saray Mutfağı'nda başka hangi yemekler var?

    • Osmanlı mutfağının modern yorumları nelerdir?

    • Patlıcanlı diğer Osmanlı yemekleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"dfx0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpatlican-begendi-hangi-yoreye-ait-198842617%3Flr%3D213%26ncrnd%3D85171","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7523757831759197523","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759197608935520-2902899615427003670-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-166-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfxw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dfx1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfxw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dfx2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Patlıcan beğendi**, **Gaziantep** yöresine aittir [```2```](https://yasiyoruzbuhayati.com/ana-yemekler/et-yemekleri/hunkar-begendi-tarifi/)[```5```](https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/71-h%C3%BCnkarbe%C4%9Fendi-nasil-yapilir).\n\nAncak, farklı rivayetlere göre bu yemeğin doğum yeri Osmanlı mutfağıdır [```2```](https://yasiyoruzbuhayati.com/ana-yemekler/et-yemekleri/hunkar-begendi-tarifi/)[```5```](https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/71-h%C3%BCnkarbe%C4%9Fendi-nasil-yapilir). Bir rivayete göre, ilk olarak Sultan 4. Murat Han'ın beğenisine sunulmuş, başka bir rivayete göre ise 1869 yılında Sultan Abdülaziz'in beğenisi üzerine literatüre girmiştir [```2```](https://yasiyoruzbuhayati.com/ana-yemekler/et-yemekleri/hunkar-begendi-tarifi/)[```5```](https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/71-h%C3%BCnkarbe%C4%9Fendi-nasil-yapilir).\n\nAyrıca, \"Hünkârbeğendi\" olarak da bilinen bu yemek, padişahlara layık bir lezzet olarak da anılmaktadır [```2```](https://yasiyoruzbuhayati.com/ana-yemekler/et-yemekleri/hunkar-begendi-tarifi/)[```5```](https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/71-h%C3%BCnkarbe%C4%9Fendi-nasil-yapilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/71-hunkarbegendi-nasil-yapilir","title":"Hünkârbeğendi Tarifi, Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/71-hunkarbegendi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/58898-babagannus-adi-nereden-gelir","title":"Babagannuş Adı Nereden Gelir?","shownUrl":"https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/58898-babagannus-adi-nereden-gelir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.haberler.com/soguk-haber/patlican-kebabi-tarifi-masterchef-patlican-15314009-haberi/","title":"Patlıcan Kebabı Tarifi! Masterchef Patlıcan Kebabı... - Haberler","shownUrl":"https://www.haberler.com/soguk-haber/patlican-kebabi-tarifi-masterchef-patlican-15314009-haberi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/patlican-begendi-ne-demek","title":"Patlıcan Beğendi Ne Demek?","shownUrl":"https://www.nedirvenedemek.com.tr/ne-demek/patlican-begendi-ne-demek","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.yenisafak.com/babagannus-tarifi-babagannus-malzemeleri-kivami-olcusu-yoresi-h-3859858","title":"Babagannuş Tarifi | Babagannuş Malzemeleri, Kıvamı, Ölçüsü...","shownUrl":"https://www.yenisafak.com/babagannus-tarifi-babagannus-malzemeleri-kivami-olcusu-yoresi-h-3859858","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Patlıcan Beğendi hangi yöreye ait?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Osmanlı Saray Mutfağı'nda başka hangi yemekler var?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+Saray+Mutfa%C4%9F%C4%B1%27nda+hangi+yemekler+var%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Osmanlı mutfağının modern yorumları nelerdir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n+modern+yorumlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Patlıcanlı diğer Osmanlı yemekleri nelerdir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+patl%C4%B1canl%C4%B1+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Patl%C4%B1can+Be%C4%9Fendi+hangi+y%C3%B6reye+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A steaming plate of **patlıcan beğendi** with tender meat atop a creamy eggplant purée, garnished with fresh parsley, set against a backdrop of Gaziantep's historic stone architecture and a bustling traditional Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-LESnIFzVgzFXhWcpsavR/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7523757831759197523","reqid":"1759197608935520-2902899615427003670-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-166-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759197608935520-2902899615427003670-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-166-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfxw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dfx3":{"state":{"relatedMaterials":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfxw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dfx4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfxw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dfx5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dfxw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}