Patila hamuru yapımı için gerekli malzemeler: 3 su bardağı un; yarım paket yaş maya; su; 200 gr tuzsuz peynir; toz şeker; 1 fiske tuz. Yapılışı: 1. Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın. 2. Üzerine yarım paket yaş maya ve bir fiske tuz ekleyin. 3. Ilık su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. 4. Hamuru bezelere ayırın. 5. Bezeleri merdane ile açın. 6. Hamurun üzerine tuzsuz beyaz peyniri paylaştırın. 7. Hamurun kenar kısımlarını elinizle kıvırın. 8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.