Patates mücverinin püf noktaları şunlardır: 1. Patateslerin suyunu iyice sıkmak: Patateslerin rendelendikten sonra suyunun tamamen sıkılması, mücverin sulanmasını ve dağılmasını önler. 2. Un miktarını ayarlamak: Patateslerin sululuğuna göre un miktarını belirlemek önemlidir; fazla un eklenmesi mücverin sert olmasına neden olabilir. 3. Yumurta sayısını doğru ayarlamak: Genellikle 2-3 yumurta kullanmak yeterlidir, ancak patateslerin büyüklüğüne göre bu sayı değişebilir. 4. Yağın yeterince ısınması: Kızartma işlemi sırasında yağın yeterince ısınması, mücverlerin dışı çıtır, içi yumuşak pişmesini sağlar. 5. Farklı baharatlar eklemek: Mücverin lezzetini artırmak için maydanoz, dereotu, pul biber gibi baharatlar kullanılabilir.