• Buradasın

    Patates cipsi için hangi soyacak kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patates cipsi yapımında mandolin rende veya sebze soyacağı kullanılabilir 123.
    • Mandolin rende, patatesleri ince ve eşit kalınlıkta dilimlemek için en uygun araçtır 12.
    • Sebze soyacağı ise keskin bir kesici uca sahiptir ve patatesleri soymak için kullanılabilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ye-mek.net
        1
      2. yemek.com
        2
      3. aydinlik.com.tr
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. 5

    Konuyla ilgili materyaller

    Cips yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    Cips yapmak için gerekli malzemeler, cipsin türüne göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı temel malzemeler: Patates Cipsi: 2 adet patates, 2 diş sarımsak (isteğe göre), pul biber, karabiber, tuz, zeytinyağı. Lavaş Cipsi: 3 adet lavaş ekmeği, 1 tatlı kaşığı karışık salça, 3-4 yemek kaşığı su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı susam, 1 çay kaşığı kimyon, acı seviyorsanız 1 çay kaşığı pul biber. Makarna Cipsi: Yarım paket makarna, tuz, kızartmak için ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı un, yarım yemek kaşığı nişasta, karabiber, pul biber. Ayrıca, cipslerin lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar ve yağlar da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Patates cipsi nasıl yapılır püf noktaları?

    Patates cipsi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Patates seçimi: Nişasta oranı yüksek ve su oranı düşük patatesler tercih edilmelidir. Dilimleme: Sebze dilimleyici kullanarak patatesleri ince bir şekilde dilimlemek gerekir. Nişasta arındırma: Dilimlenmiş patatesleri soğuk suda bekletmek, nişastalarını salmalarını ve daha çıtır olmalarını sağlar. Kurulama: Suda beklettikten sonra patatesleri iyice kurulamak önemlidir. Yağ miktarı: Kızartma yağının çok derin olmaması ve patateslerin tek tek dizilmesi, yapışmaması ve güzel kızarması için önemlidir. Fırın pişirme: Fırında pişirirken, ilk 15 dakika sonra tepsideki patatesleri ters düz etmek, her iki tarafın da eşit pişmesini sağlar. Baharatlar: Baharatları dilediğiniz gibi artırabilir veya farklı baharatlar kullanabilirsiniz. Fırında patates cipsi tarifi: 1. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. 2. İnce ince dilimleyin ve soğuk suda 15 dakika bekletip süzün. 3. Baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın. 4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin, ardından ters çevirip diğer tarafı da 10 dakika pişirin.
    5 kaynak