Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pastırma, birkaç nedenden dolayı pahalıdır:
- Kaliteli Et Kullanımı: Pastırma yapımında genellikle dana etinin en iyi kısımları kullanılır ve bu etin yüksek kaliteli olması maliyeti artırır 12.
- Uzun ve Zahmetli Üretim Süreci: Pastırmanın üretimi, etin tuzlanması, kurutulması ve baharatlarla tatlandırılması gibi aşamaları içeren uzun bir süreçtir 13. Bu süreç, zaman ve emek harcamayı gerektirir.
- İşçilik ve Usta Emeği: Pastırma üretimi, uzmanlık gerektiren bir süreçtir ve her adımda deneyim ve ustalık ister 1.
- Pazar Koşulları: Pastırma, sınırlı bir üretim kapasitesine sahip olduğu için dünya çapında talep gören bir üründür ve bu da fiyatların yüksek olmasına yol açar 1.
- Lojistik ve Depolama Maliyetleri: Pastırmanın doğru koşullarda saklanması ve dağıtılması da ek maliyetler doğurur 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: