Pamuk şekerin hikayesi, 19. yüzyılın sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde başlar 14.

1897 yılında, şekerlemeci William Morrison ve diş hekimi John C. Wharton, şekeri eritip ince iplikler haline getiren bir pamuk şeker makinesi icat etti 145. Bu yenilikçi buluş, 1904 St. Louis Dünya Fuarı'nda ilk kez halka tanıtıldı ve "fairy floss" (peri ipliği) adıyla büyük bir ilgi topladı 14.

Morrison ve Wharton, o zamanlar ürüne "Fairy Floss" (Peri Tüyü) ismini verdi 5. Ancak, günümüzde İngilizcesi “Cotton Candy” olarak bilinen pamuk şeker, ismini pamuğa benzeyen yumuşak ve kabarık dokusundan almıştır 1.

Pamuk şeker, ortaya çıktığı ilk yıllarda “peri ipi” olarak anılsa da, Amerika’da yıllar içinde pamuk şeker olarak bilinir hale gelmiştir 4. Ancak Avustralya’da halen peri ipi olarak bilinmektedir 4.

Pamuk şeker, lunaparkların, festivallerin ve çocukluk hatıralarının ayrılmaz bir parçası olmuştur 1.