Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Osmanlı'nın yılbaşında hindi kesmesinin nedeni, hindi tüketiminin Avrupa'ya yayılmasıyla birlikte bu hayvanın Türk mutfağına girmesi ve İngilizlerin yılbaşı sofralarında hindiyi tercih etmesidir 12.
Ayrıca, hindi bol sayıda bulunması ve ekonomik olması nedeniyle kalabalık aileler için ideal bir yemek olarak kabul edilmiştir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: