Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kullanım amaçları:
- Yiyeceklerin umami tadını artırarak daha lezzetli hale getirmek 14.
- Diğer tatların genel algısını dengelemek, harmanlamak ve birleştirmek 25.
MSG, özellikle hazır çorbalar, cipsler, soslar, dondurulmuş yemekler ve fast food ürünlerinde yaygın olarak bulunur 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: