Mutfakta kullanılan plastikler arasında güvenli ve sağlıklı olanlar şunlardır: 1. HDPE (Yüksek Yoğunluklu Polietilen): Süt, deterjan ve şampuan şişeleri gibi ürünlerde kullanılır, dayanıklıdır ve gıdaya uygundur. 2. PP (Polipropilen): Yoğurt kapları, saklama kapları ve ilaç şişelerinde bulunur, ısıya dayanıklıdır ve mikrodalgada kullanılabilir. 3. LDPE (Düşük Yoğunluklu Polietilen): Poşetler ve plastik sargılar için uygundur, gıda temasına uygundur ancak yüksek sıcaklıklara dayanıklı değildir. Zararlı plastikler ise şunlardır: 1. PVC (Polivinil Klorür): İçeriğinde ftalatlar ve ağır metaller olabilir, gıda ile temas eden ürünlerde kullanılmamalıdır. 2. PS (Polistiren): Tek kullanımlık köpük bardaklar ve paket servis kaplarında bulunur, yüksek sıcaklıklarda zararlı kimyasallar salabilir. Ayrıca, BPA içermeyen plastikler de tercih edilmelidir, çünkü BPA hormon dengesini bozabilir.