Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mudurnu'nun en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır.
Bazı kaynaklara göre Mudurnu'nun en meşhur yemeği şunlardır:
- kaşık sapı mantısı 12;
- kızılcık ve tarhana çorbası 1;
- bal kabaklı gözleme 1;
- cızlama 1;
- oğmaç çorbası 1;
- Mudurnu saray helvası 12;
- un helvası 1;
- kabak tatlısı 1;
- bombay fasulye 1;
- cevizli ekmek 1.
Diğer bir görüşe göre ise Mudurnu kebabı, Mudurnu'nun en meşhur yemeğidir 4. Mudurnu kebabı, tavuk etiyle yapılan ve sebzelerle birlikte sotelenerek kreplere sarılan, üzerine kurutulmuş yoğurt serpilerek servis edilen bir yemektir 4.
Mudurnu'nun meşhur yemekleri arasında ayrıca kıyma, keş, ceviz ve eriştenin bir araya gelmesiyle hazırlanan "Mudurnu kıymalı keşli cevizli erişte" de bulunmaktadır 3.
Mudurnu'nun meşhur yemekleri arasında yer alan bir diğer lezzet ise Osmanlı mutfağına ait olan ve nişasta, süt, şeker ve vanilya içeren "Mudurnu tavuk göğsü" tatlısıdır 3.
Mudurnu'nun meşhur yemeği olarak görülen bir diğer lezzet ise, organik ürünlerle hazırlanan ve yöresel lezzetlerin bir araya geldiği, adı tam olarak belirlenememiş bir çeşit dolmadır 5.
Mudurnu'nun meşhur yemekleri arasında ayrıca Mengen pilavı, paşa pilavı, höşmerim, tarhana çorbası, keşkek, güveç kebabı, cevizli çörek ve bazlama gibi yemekler de bulunmaktadır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: