Tane mısırda bulunan bazı besin maddeleri: Karbonhidrat: Vücuda enerji sağlar ve uzun süre tok kalmayı destekler. Protein: Kas ve doku yapımı için önemlidir. Yağ: Enerji sağlar ve hücre fonksiyonlarını destekler. Lif: Sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi verir. Vitaminler: B grubu vitaminleri (B1, B3, B5, B6) enerji metabolizmasını destekler ve sinir sistemi sağlığını korur. Mineraller: Magnezyum, potasyum, fosfor gibi mineraller vücut fonksiyonlarının düzenlenmesinde kritik roller oynar. Ayrıca, mısırda lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar bulunur, bu maddeler göz sağlığını korur ve kalp sağlığına olumlu etkileri vardır.
