Türkiye'de un fabrikaları birçok ilde bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Konya: Türkiye'nin en büyük un üretim merkezlerinden biridir. Gaziantep: Hem un üretimi hem de makarna ve bulgur işlemesiyle önemlidir. Adana: Tarım arazilerinin genişliği nedeniyle un fabrikalarının önemli merkezlerinden biridir. Kayseri: İç Anadolu Bölgesi'nde gelişmiş sanayisi ve un üretimiyle öne çıkar. Tekirdağ: Marmara Bölgesi'nde, hem yurtiçi hem de yurtdışına un ihracatı yapılır. Çorum: Un üretiminde uzun bir geçmişe sahip önemli bir sanayi ilidir. Diyarbakır: Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde tahıl işlemeciliğiyle öne çıkar. Eskişehir: Sanayi anlamında gelişmiş bir şehir ve un fabrikaları bulunur.