• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Mersin kerebiç içinde ne var?

    • Yemek
    • Malzemeler
    • Tatlılar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mersin kerebiçi, iki ana bileşenden oluşur:
    1. Kurabiye hamuru: İrmik, yağ, pudra şekeri, un, yoğurt (isteğe bağlı), kabartma tozu veya vanilin ile yapılır 12. İçine ceviz veya Antep fıstığı (iri çekilmiş) ve isteğe bağlı olarak tarçın eklenir 12.
    2. Kerebiç köpüğü: Çöven kökü, su ve toz şeker ile hazırlanır 12. Çöven kökü bir gece suda bekletilir, ardından 5 saat kaynatılır 2. Elde edilen yeşil su, köpürene kadar çırpılır ve şeker eklenerek kıvamı artırılır 24.
    Kerebiç, soğuk olarak servis edilir; tabanın üzerine köpük yayılır, üzerine kurabiyeler dizilir ve tarçın serpilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. tr.wikipedia.org
        2
      3. turkiyeturizmansiklopedisi.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. kirazinmutfagi.com.tr
        5

    • Mersin mutfağında başka hangi tatlılar var?

    • Antep fıstığının sağlık faydaları nelerdir?

    • Kerebiçin farklı çeşitleri var mı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mersin kerebiçi ve Hatay kerebici arasındaki fark nedir?

    Mersin kerebiçi ve Hatay kerebici arasındaki temel farklar şunlardır: - Malzeme Kullanımı: Mersin kerebiçi, ayçiçek yağı, margarin, karbonat ve pekmez gibi malzemeler içerirken, Hatay kerebici şeker ve kabartma tozu ekler. - Şekillendirme: Mersin'de kerebiç, el ile oyularak iç harcı doldurulur ve söbü şekilde şekillendirilir. - Servis Şekli: Mersin'de kerebiç, çöven otundan elde edilen köpük ve tarçın ile, Hatay'da ise pudra şekerine batırılarak servis edilir.
    • Yemek
    • GelenekselYemekler
    • Mersin
    • Hatay
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hgu50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmersin-kerebic-icinde-ne-var-2605881112%3Flr%3D213%26ncrnd%3D3899","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5697918841756281252","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756281277645764-8045840831727827255-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-188-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgu5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hgu51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgu5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hgu52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mersin kerebiçi**, iki ana bileşenden oluşur:\n\n1. **Kurabiye hamuru**: İrmik, yağ, pudra şekeri, un, yoğurt (isteğe bağlı), kabartma tozu veya vanilin ile yapılır [```1```](https://kerebiccioguz.com.tr/blog/kerebic-nedir-mersin-mutfaginin-sakli-incisi-kerebici-kesfedin)[```2```](https://www.canakkaleolay.com/haber/mersin-in-essiz-tatlisi-kerebic-nedir-tarihcesi-ve-faydalari-nelerdir-59507). İçine ceviz veya Antep fıstığı (iri çekilmiş) ve isteğe bağlı olarak tarçın eklenir [```1```](https://kerebiccioguz.com.tr/blog/kerebic-nedir-mersin-mutfaginin-sakli-incisi-kerebici-kesfedin)[```2```](https://www.canakkaleolay.com/haber/mersin-in-essiz-tatlisi-kerebic-nedir-tarihcesi-ve-faydalari-nelerdir-59507).\n2. **Kerebiç köpüğü**: Çöven kökü, su ve toz şeker ile hazırlanır [```1```](https://kerebiccioguz.com.tr/blog/kerebic-nedir-mersin-mutfaginin-sakli-incisi-kerebici-kesfedin)[```2```](https://www.canakkaleolay.com/haber/mersin-in-essiz-tatlisi-kerebic-nedir-tarihcesi-ve-faydalari-nelerdir-59507). Çöven kökü bir gece suda bekletilir, ardından 5 saat kaynatılır [```2```](https://www.canakkaleolay.com/haber/mersin-in-essiz-tatlisi-kerebic-nedir-tarihcesi-ve-faydalari-nelerdir-59507). Elde edilen yeşil su, köpürene kadar çırpılır ve şeker eklenerek kıvamı artırılır [```2```](https://www.canakkaleolay.com/haber/mersin-in-essiz-tatlisi-kerebic-nedir-tarihcesi-ve-faydalari-nelerdir-59507)[```4```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/mersin/neyenir/kerebic).\n\nKerebiç, soğuk olarak servis edilir; tabanın üzerine köpük yayılır, üzerine kurabiyeler dizilir ve tarçın serpilir [```2```](https://www.canakkaleolay.com/haber/mersin-in-essiz-tatlisi-kerebic-nedir-tarihcesi-ve-faydalari-nelerdir-59507).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/mersin/neyenir/kerebic","title":"KEREBİÇ | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/mersin/neyenir/kerebic","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Kerebi%C3%A7","title":"Kerebiç - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Kerebi%C3%A7","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/mersin-kerebici","title":"Mersin Kerebici","shownUrl":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/mersin-kerebici","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kerebic-nedir-nasil-ortaya-cikti","title":"Kerebiç Nedir? Nasıl Ortaya Çıktı? Orijinal Kerebiç Hakkında...","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kerebic-nedir-nasil-ortaya-cikti","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kirazinmutfagi.com.tr/tarif/kerebic-mersin","title":"Kerebiç (Mersin) Tarifi | Kiraz’ın Mutfağı","shownUrl":"https://www.kirazinmutfagi.com.tr/tarif/kerebic-mersin","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mersin kerebiç içinde ne var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mersin mutfağında başka hangi tatlılar var?","url":"/search?text=Mersin+mutfa%C4%9F%C4%B1ndaki+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Antep fıstığının sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Antep+f%C4%B1st%C4%B1%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kerebiçin farklı çeşitleri var mı?","url":"/search?text=Kerebi%C3%A7+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mersin+kerebi%C3%A7+i%C3%A7inde+ne+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5697918841756281252","reqid":"1756281277645764-8045840831727827255-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-188-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756281277645764-8045840831727827255-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-188-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgu5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hgu53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/kerebic?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ozkaymakdondurmalari.com.tr/kerebic-tatlisi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/mersin-in-essiz-tatlisi-kerebic-nedir-tarihcesi-ve-faydalari-nelerdir-59507?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egetelgraf.com/gerebicin-sirri-ne-kilisin-geleneksel-kurabiyesi-her-yerde-araniyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/gerebic-mi-kerebic-mi?size=16&stub=1"],"header":"Mersin kerebiçi ve Hatay kerebici arasındaki fark nedir?","teaser":"Mersin kerebiçi ve Hatay kerebici arasındaki temel farklar şunlardır: - Malzeme Kullanımı: Mersin kerebiçi, ayçiçek yağı, margarin, karbonat ve pekmez gibi malzemeler içerirken, Hatay kerebici şeker ve kabartma tozu ekler. - Şekillendirme: Mersin'de kerebiç, el ile oyularak iç harcı doldurulur ve söbü şekilde şekillendirilir. - Servis Şekli: Mersin'de kerebiç, çöven otundan elde edilen köpük ve tarçın ile, Hatay'da ise pudra şekerine batırılarak servis edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mersin-kerebici-ve-hatay-kerebici-arasindaki-fark-nedir-95497834","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/mersin","text":"Mersin"},{"href":"/yacevap/t/hatay","text":"Hatay"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgu5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hgu54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgu5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hgu55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hgu5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}