Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Meksika usulü köfte pişirmek için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 1/2 kg dana kıyması 12
- 250 gr kuzu kıyması 12
- 1 yumurta 12
- 1 soğan 12
- 5 domates rendesi 12
- 1 kalın dilim ekmek 12
- 1 diş sarımsak (dövülmüş) 12
- 1 çay kaşığı kuru nane 12
- 1 tatlı kaşığı tuz 12
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ 12
Hazırlanışı:
- Bir kâsede kıymaları, ufalanmış ekmeği, yumurta, tuz, karabiber ve naneyi karıştırarak iyice yoğurun 13.
- Kıymadan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın 13.
- Yağı derin bir tavaya koyup köfteleri kızartın ve piştikten sonra delikli bir kepçe yardımıyla çıkarın 13.
- Soğanları tavaya atarak altın sarısı bir renk alana kadar kavurun 13.
- Domates ve sarımsağı ekleyip kapağını kapatıp, hafif ateşte 30 dakika pişirin 13.
- Tadına bakıp gerekirse tuz ve karabiber ekleyin 13.
- Köfteleri servis tabağına yerleştirip üzerine sosu dökün 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
